Du 3 au 5 juin, le Salon des Agricultures de Provence ouvre à nouveau ses portes au domaine du Merle à Salon-de-Provence, après deux ans d’absence. Un week-end de marché, d’animations culinaires, d’animations musicales et de nocturnes gourmandes, l’occasion pour les producteurs locaux d’attirer une clientèle en accord avec ce qu’ils proposent, et pour les consommateurs de trouver des producteurs chez qui s’approvisionner toute l’année.
L’événement est organisé par la chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône; les animaux de la ferme seront au rendez-vous, ainsi que le Département de Lozère d’Occitanie, qui se joindra en tant qu’invité. Depuis 2016, le Salon des Agricultures de Provence a pour objectif de valoriser l’agriculture locale et dynamiser l’offre et la demande.
