Nouvel épisode dans la guerre des étiquettes : Lactalis a annoncé qu’il allait mettre en place son propre système d’information, non plus fondé sur la notation, mais sur la juste portion à consommer. Une bonne idée, qui pointe l’absurdité d’un système de notation figé. En effet, un produit peu être mauvais, consommé en trop grande quantité, mais pas en quantité raisonnable (le beurre, l’huile…) Le géant laitier veut également protéger un marché qui peut subir la « contre publicité » en raison des notes.
La Redaction
