Après la réouverture des terrasses le 19 mai 2021, les restaurateurs sont heureux d’accueillir à nouveau les clients qui viennent en nombre. Peut-on penser que la saison va être sauvée, notamment à Marseille, lieu très fréquenté par le tourisme estival ?
Le Méridional pose la question à Frédéric JEANJEAN, restaurateur de la Brasserie des Templiers (13001), également Secrétaire Général de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie dans les Bouches-du-Rhône.
Francis PAPAZIAN
