Au lieu d’un repas chaud, des pâtes froides, des chips, un morceau de fromage et une madeleine. Cela fait plusieurs fois ces derniers temps que ce menu expéditif et pratique est appliqué. Une situation que l’entreprise Sodexo, chargée de la restauration dans les cantines de Marseille, justifie par « le sous-effectif ».
Cette excuse ne calme pourtant pas un certain nombre de parents marseillais, en colère contre le manque d’organisation : « D’habitude, les repas Sodexo ne sont pas de grande qualité, mais on espère au moins que nos enfants puissent manger chaud et en bonne quantité ! », s’indigne une mère de famille qui habite le 7ème arrondissement. Ce n’est pas la première fois que les parents marseillais montent au créneau contre l’entreprise. « Il est loin, le temps où les cantinières préparaient les repas sur place…, ajoute le père d’un petit. Il faudrait peut-être penser à trouver une autre solution. »
